Die genaue Anleitung dazu finden Sie hier. Kurzzusammenfassung: Abspeichern als Worddatei, in Word ändern, in Word als PDF abspeichern.
Alle Zeiteinträge sind nach wie vor vorhanden. In Ihrem Firmenkonto werden wahrscheinlich die abgelegten Projekte in den Auswertungsparametern ausgeblendet. Dies geschieht durch eine Einstellung namens "Abgelegte Daten in Auswertungsparametern" Diese Einstellung können Sie jederzeit ändern und damit das Projekt wieder einblenden.
Das Gleiche gilt übrigens auch für Kunden, Tätigkeiten und Mitarbeiter.
Auf der Hilfeseite zu der Einstellung "Abgelegte Daten in Auswertungsparametern" erfahren Sie mehr.